활기찬 생명력은 ‘살아 있는 음식물’에서 나온다는 말이 있듯이, 입에 들어가기 직전까지 신선한 ‘생명을 가진 음식물’로서 우리의 주식이 될 수 있는 것은 생명을 유지하고 있는 발아한 쌀로 지은 밥이 최고라 할 수 있다. -모리시타 게이치(국제자연의학회 회장) [건강자위론(健康自衛論)] 미래는 현재에 의해서 없어진다. -새뮤엘 존슨 오늘의 영단어 - strategy : 용병학, 병법, 전략, 책략, 작전오늘의 영단어 - acid rain : 산성비자신을 수많은 갈등 요소에 휘둘리도록 내맡기고, 너무나 많은 요구들에 부응하려 애쓰며, 엄청난 양의 업무를 수행하도록 강요하고, 모든 곳에서 모든 사람들을 도우라고 자신에게 강요하는 것은 결국 폭력에 굴복하는 것이다. -토머스 머튼 오늘의 영단어 - donate : 기부하다, 기증하다, 증여하다A man is as old as he feels, and a woman is as old as she looks.(남자의 나이는 생각, 여자의 나이는 얼굴)수면은 피로한 마음의 가장 좋은 약이다. -세르반테스-오늘의 영단어 - technocrat : 기술자출신 고급관리씨앗 몇 개만 뿌리고도 트럭 한 대 분의 호박을 얻을 수 있다. 이처럼 자연의 경이로움은 우리가 내준 것보다 훨씬 많이 돌려주는 저 관대함이다. 다만 열매를 얻으려면 우선 밖으로 나가 땅을 파야 한다. -앤드류 매튜스